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ものすごい豆腐発見!!
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その名も「男前豆腐」。
味も絶品、プレイボーイ級でした。
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# by officerairai | 2005-09-16 20:21
壱岐紀仁さんのトークイベント
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昨日伺った壱岐紀仁さんの作品展は、今日の6時までですが、なんとトークイベントが18日(日)にあるそうです。
しゃべる壱岐さんに御興味の方は是非どうぞ。
他のアーティストさん達も多数ご参加のようですよ!
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# by officerairai | 2005-09-16 10:39
壱岐紀仁さんの作品展
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渋谷のBunkamuraの地下の洋書屋さんで、映像クリエーターの壱岐紀仁さんの作品展が明日まで催されています。私のLa paixのミュージッククリップも流して下さってて感激でした。
宜しければ是非お出かけ下さいね。
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# by officerairai | 2005-09-15 22:13
幸せの余韻
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先週の重陽の節句のお祝い会で食べた、まつたけのお寿司の味が忘れられません。
旬のものを食べると運気がアップするって言われてますが、本当に幸せで豊かなキモチになるように思えました。ご利益ありますように…
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# by officerairai | 2005-09-15 08:36
手のひらのカヌレ
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ヘアーメイクのユリちゃんからの差し入れです。
私の一番好きなお菓子、カヌレです。
カヌレを食べるとボルドーの秋…ってカンジがして、ロマンティックな妄想にかられてしまうのです。
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# by officerairai | 2005-09-12 18:35
選挙の日
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今日は投票日です。
私も真面目に一票を投じました。
まだの方、急ぎましょう!
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# by officerairai | 2005-09-11 13:34
重陽の節句
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今日は9月9日。陰陽五行でいう重陽の節句なのだそうです。
昔から邪気をはらい、不老長寿をお祈りした日なのだそうな。
言わばアンチエイジングの日。永遠の若さと美しさを願って、菊をお酒に浮かべて飲もう~。
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# by officerairai | 2005-09-09 23:01
スイーツのレシピ公開!!
日に日に秋めいて参りました。
先日、晩夏のスイーツ特別レッスンの模様をブログでご紹介したところ、予想を上回る反響を頂きました。まさに嬉しい悲鳴をあげております。
中でも特に人気で、問い合わせが多かったのが「白きくらげと白玉のひんやりデザート」でした。
そこで、今日はご要望にお応えしてレシピを大公開したいと思います。
尚、写真はChez Nao主宰の尚子先生よりご提供頂きました。
「ドライフルーツの紅茶煮」とハイビスカスティー「花ノワルツ」も同時掲載してくださっています。
皆さんも美肌効果バッチリの白きくらげで、さらに美しくなっちゃって下さいね。

(材料4人分)
白きくらげ・・・5グラム
レモン汁・・・・大さじ1
水・・・・・・・500cc
砂糖・・・・・・1/2カップ
白玉粉・・・・・1カップ
水・・・・・・・適宜
シロップ(砂糖1/2カップ、水 400c c、クレームドカシス 大さじ1)

(作り方)
1、白きくらげをたっぷりの水につけ10分程もどす。
  鍋に水500ccと砂糖1/2カップを煮溶かし、戻した白きくらげとレモン汁
  を加えて約30分コトコト煮る。
2、プリっとした感じになったら火から下ろし、そのまま冷やし、煮汁ごと冷蔵庫  
  で冷やしておく。
3、シロップを作る。
  砂糖1/2カップと水400ccを鍋に入れ火にかけて煮とかす。
  あら熱をとり、クレームドカシスを加えて冷蔵庫で冷やしておく。
4、白玉を作る。
  大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしておく。
  白玉粉をボールに入れ、水を少しづつ加えていき、耳たぶくらいの固さに練る。
  手の中で小さく丸めて沸騰した鍋の中にポトポト落としていく。
  自然に浮き上がったらすくい出し、氷水にとって冷やす。
5、器に白きくらげと白玉を盛り、シロップをかけて頂く。   
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# by officerairai | 2005-09-09 17:06
発見されました!
清志郎の自転車、無事に保護されたそうです。
よかった~!
どうもありがとうございましたー。
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# by officerairai | 2005-09-08 12:35
清志郎の自転車
夏に逆戻りの今日の天気ですが、お元気ですか?
「またかよ〜っ!」っていやんなってる人も多い事かと思います。

さて、昨日の新聞を見てびっくりした方もいらっしゃるかもですが、なんと我らがアイドル忌野清志郎の自転車が盗難にあってしまったのだそうです。
清志郎は自転車マニアだという事は有名です。
自転車にも「清志郎」と名前を書いてあったのだそうです。
何でも160万円で購入した本格的な愛車だそうです。
「僕の相棒を返して下さい。」とのコメントが載っていました。
心ある方、是非お返し下さい。

愛する清志郎に代わってのお願いです。

http://www.rairai.jp
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# by officerairai | 2005-09-08 12:30